Все секреты выращивания кабачков

Март, 05 2015 8 347 0

Все секреты выращивания кабачков

Кабачки завез в Европу из Америки в 15 веке Христофор Колумб. В Новом Свете они возделывались, как один из сортов тыквы. Долгое время его выращивали как декоративное растение. И только в 18 веке начали употреблять в пищу.

В Россию кабачок попал из Турции и Греции лишь в 19 веке. Свое название он получил от турецкого «kabak» — тыква. Долгое время у нас выращивались исключительно белоплодные сорта. Цветные кабачки появились на наших участках сравнительно недавно – несколько десятков лет назад из Италии. Стали их называть цуккини.

Сорта кабачков

Сегодня в магазинах можно увидеть огромное количество семян кабачков разных сортов. Они отличаются друг от друга скороспелостью и цветовой гаммой. Наиболее популярные и востребованные огородниками сорта:

  • Раннеспелые: Аэронавт, Белый, Белоплодный, Белогор F1, Вайт Буш, Водопад, Геновезе, Скворушка, Сударь, Якорь.
  • Средне — и позднеспелые: Макаронный, Нефрит, Ореховый, Деликатес.

Лучше всего подобрать для себя несколько ранних и поздних сортов разных расцветок и поэкспериментировать, выращивая их на своем участке. Так можно выбрать 1-2 сорта, которые больше всего вам понравятся.

Семена кабачков

Выращивание и уход за кабачками

Опытные садоводы-огородники рекомендуют каждый год отводить под кабачки новое место: это значительно повышает их урожайность, сокращает количество пустоцветов и будет лучшим способом профилактики различных заболеваний.

Подбирая место под посадку, учитывайте, что лучше сажать кабачки после:

  • картофеля,
  • капусты,
  • томатов,
  • гороха,
  • ранних овощей.

Нельзя высаживать кабачки на места, где в прошлом году росли любые тыквенные: огурец, патиссон, собственно тыква.

Кабачки можно выращивать как семенами, так и рассадой.

Выращивание кабачков рассадой

Этот способ применяют для получения урожая в самом начале лета. Перед посадкой семена необходимо правильно подготовить или, как говорится, «протравить». Есть несколько методов такой подготовки семян:

  • Выдержать их 4-6 часов в горячей воде (температура 48-50°С), а потом сразу охладить в холодной воде 1-2 мин.
  • Подготовить раствор Фитоспорина-М (1 таблетка на 1 л. воды), замочить в нем семена кабачка, выдержать при комнатной температуре 8-18 часов.
  • Сок алоэ (или каланхоэ) развести водой в равных пропорциях, и выдержать в этом растворе семена минут 40, после чего промыть их водой.
  • Такую подготовку необходимо делать в обязательном порядке, если собираетесь использовать собственные семена или купленные на рынке у неизвестных производителей.

    Внимание: многие производители делают предпосевную обработку семян. Информация об этом будет напечатана на пакетике. Такие семена обычно окрашиваются. Их нельзя протравливать, так как ухудшится их всхожесть.

    В какие сроки нужно начинать выращивать рассаду? Ориентируйтесь, что с момента посадки семечка в землю до высадки сеянца в грунт проходит обычно 1 месяц. Если планируется выращивание кабачков, чтобы получить первую продукцию в начале лета, рассаду надо начинать выращивать 20 апреля. Высадка в грунт в таком случае будет проводиться 20 — 25 мая. Если планируется выращивание кабачков в открытом грунте, то высевать семена на рассаду необходимо 5 — 10 мая.

    Перед посадкой семена лучше всего прорастить. Это можно сделать, завернув их во влажную тряпочку и поставив в теплое место. Главное – следить, чтобы тряпочка не пересыхала и периодически увлажнять ее.

    Посадку проводить в отдельные горшочки. Это могут быть торфяные горшочки, баночки из-под сметаны, пакеты из-под молока и т.п. Важно учитывать, что рассада кабачков очень болезненно переносит пересадку, поэтому емкость под сеянец сразу должна быть достаточного размера. В 1 горшочек нужно закладывать 1 семечко. Поэтому и рекомендуется высевать пророщенные семена.

    Оптимальная дневная температура роста рассады 20-28°С, ночная 16-18°С.

    Совет: чтобы рассада не вытягивалась, сразу после всходов необходимо 3-4 дня соблюдать особый температурный режим: днем не поднимать температуру воздуха выше 16-17°С, а в ночное время 13-14°С. Этот нехитрый способ позволит получить крепкую рассаду.

    Поливать рассаду кабачков нужно регулярно, не допуская пересыхания земли, и только теплой водой. Нерегулярный полив может привести к образованию серой гнили на сеянцах.

    Рассада кабачков

    Рассаду необходимо подкармливать. Первое внесение удобрений проводят на 7 день с момента появления всходов, второй раз подкармливают спустя неделю после первой подкормки. Можно воспользоваться готовыми удобрениями для тыквенных культур, например, «ФлорГумат», «Гера», «Агрикола №5» и др. Или приготовить раствор коровяка (1:8).

    Совет: не передерживайте рассаду дольше 30-35 дней. Переросшие сеянцы очень плохо приживаются на постоянном месте, болеют и дают низкий и поздний урожай.

    При высадке рассады кабачков в открытый грунт, самое главное – не нарушать целостность земляного кома, в котором располагаются корни растения. Стаканчик очень аккуратно разрезается, и растение пересаживается в заранее подготовленную лунку, обильно поливается и притеняется.

    Выращивание кабачков семенами

    Многие садоводы не любят возиться с рассадой кабачков и предпочитают сажать их сразу в грунт пророщенными семенами. Для этого весной подготавливается почва: перекапывается с перегноем или навозом. Если почва тяжелая, вносятся опилки или речной песок. Из удобрений подходят: суперфосфат, калий, аммиачная селитра и зола.

    Семена сеют на расстоянии 80 см друг от друга. Лучше всего лунку сразу утеплить – накрыть пластиковой бутылкой, это убережет всходы от заморозков.

    Уход будет заключаться в регулярном поливе, прополке и рыхлении почвы вокруг растения. Не помешают и несколько подкормок в период роста растения. Лучше всего кабачок отзывается на подкормку коровяком с добавлением нитрофоски: 1 литровая банка коровяка и ложка нитрофоски на ведро воды.

    В начале периода плодоношения нужно удалить 1-3 нижних листа, это обеспечит лучшую вентиляцию и доступ зеленцов к солнечному свету.

    Выращивание кабачков на садово-огородных участках не составит труда как опытным, так и начинающим любителям. И в течение всего летнего сезона можно радовать себя вкусными и полезными блюдами, приготовленными из этого неприхотливого овоща.

Добавить комментарий